你喜欢吃半生熟蛋吗?
喜欢?那要怎样煮才不会太不熟,也不会太熟呢?
今天伟伟就在这里教你怎样煮半生熟蛋!
STEP 1: 事先准备
你需要准备的东西有:鸡蛋、杯子、杯盖、小碗和汤匙
你看看我的鸡蛋颜色是不是比较浅,因为是未受精的鸡蛋!
凡是水煮方式来吃的鸡蛋,伟伟的家都是拿未受精的鸡蛋来煮的;
我也不知道为什么,也许比较健康瓜^^..
STEP 2: 清洗鸡蛋
当然不只是清洗鸡蛋而已,杯子、杯盖、小碗、汤匙都拿来洗洗^^
我是习惯用铁丝来刷鸡蛋壳,这样大便污垢那些就很快不见了…
STEP 3: 第一次的热水
把你的鸡蛋放进杯子里,就可以向杯子内充热水;这热水是平常冲美禄、咖啡那些的温度。
倒进了热水(热水需要盖过鸡蛋),鸡蛋就会立刻出气泡了,同时间,你先把杯子盖起来!
STEP 4: 第二次的热水
几分钟后,打开杯盖看看还有气泡
若没有了,就把里头的热水倒出,重新充新的热水在内
这一次,不需要将杯子盖起来…
STEP 5: 享用你的鸡蛋
直到鸡蛋不再出现气泡
这一次大功告成了!你可以享用你的鸡蛋了!
依照我的习惯,我会在小碗内加酱油先,以免加入过多的酱油!(因为无鸡蛋,还容易处理)
这时候,我就把鸡蛋都打入我的小碗内!
是不是很简单的方法,你的鸡蛋不会太熟,也不会太生………
无论你的鸡蛋是否有存入冰箱,这个方法都依然有效!^^
这是我的早餐,除了鸡蛋,还有以下这些:
谨记:早餐是三餐内最重要的一餐,一定要吃早餐咯!